Kohlenhydrate in Gemüse

FrischgemüseKohlenhydrate
SauerkohlSauerkraut0,8
RhabarberRhabarber1,4
KnollensellerieKnollensellerie2,2
StangensellerieStangensellerie2,2
RomanescoRomanesco2,2
BlumenkohlBlumenkohl2,5
GrünkohlGrünkohl2,5
BroccoliBroccoli2,7
WirsingWirsing2,9
PastinakenPastinake2,9*
LauchLauch3,3
RosenkohlRosenkohl3,3
RotkohlRotkohl3,5
KohlrabiKohlrabi3,7
TopinamburTopinambur4,0
KeinbildWeißkohl4,2
KürbisKürbis4,6
KarottenKarotte4,8
WurzelpetersilieWurzelpetersilie5,4
SteckrübeSteckrübe5,7
Rote-BeeteRote-Beete8,4
Kohlenhydratfallen
RöstzwiebelnRöst-/Trockenzwiebeln35
SüßkartoffelSüßkartoffel24,1
ButtermaisZuckermais**15,7
KartoffelnKartoffel14,8
KarottensalatSalate im Glas8,0-15,0
CocktaildressingFertigdressing***5,0-20,0

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